あれ？
瓦そばうぐいすさんに、初めての瓦そばを食べに伺ったのって、去年の夏だったのかぁ。。。
すんごく美味しかったんだけど、予約しないで伺ったので、ものすごく暑い日、外で待つのがキツかったのを思い出した、、、。
いやそれってお店の味とは関係ないけどさ、あははは。
で、あの味、家で再現できないもんかと、ずっと思っておりました。
そしたら、このところ、我が家の台所「エフコープ」さんのチラシに、ちんまりと「瓦そば」の記事が載り始めた。
そりゃ、試すでしょう、アタクシだもの！あははは
例によって、くっくぱっどさんから材料だの手順だのの情報を得て、我が家で一番大きなフライパンで焼き焼き。
いや～、なかなか美味しかったですよん。
KEN、大絶賛！、、、小麦粉だけどね、あははは。
あ、そばの上に乗っかってるレモンは国産です。
出始めましたね～、国産レモン！
レモン農家さん、頑張ってくださいませ～～～！
それにしても、、、ホットプレートがほしいぞ～。
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